Mikołowskie naleśniki

Choć ten rodzaj lokalu gastronomicznego nie jest jeszcze bardzo powszechny , to wydaje mi się , że naleśnikarnia powinna być w każdym dużym mieście. A może nie tylko. Co prawda naleśniki można zamówić w wielu innych lokalach , to dla mnie naleśniki są tak specyficzną potrawą, że powinny mieć swoje własne lokale . tak samo jak w przypadku pizzy – naleśnik naleśnikowi nierówny. Ale tutaj podobieństwa się nie kończą. Obie potrawy mają swoich zagorzałych zwolenników. I jedno i drugie możemy podać z różnymi dodatkami, a ich wielkość i rodzaj zależy tylko od pomysłu szefa kuchni .

W ten sposób możemy jeść nie tylko rozpowszechnione naleśniki z marmoladą czy serem. Dodatkiem może być prawie każda rzecz, którą znajdziemy w kuchni. Można włożyć w nie różne rzeczy, takie jak borówki, truskawki czy smażone jabłka, napełnić je cukrem pudrem, farszem z mięsem i grzybami albo w zasadzie wszystkim, co da się znaleźć w kuchni. Z tego powodu z jednej strony da się wybrać swój ulubiony smak, który właściwie nigdy się nie znudzi , a z drugiej wręcz przeciwnie : każdego dnia komponować inne naleśniki. Dla wielu z nas jest SA jedną z ulubionych potraw – nie ważne czy masz lat 15 czy dorosłym.

Nie wszyscy mają jednak tyle czasu, aby często samodzielnie piec naleśniki, gdyż trwa to sporo czasu i wymaga dużo pracy. A gdy już dopadnie cię ochota na naleśniki, to dobrze byłoby jeśli nieopodal była otworzona została niewielka restauracja Mikołów serwująca tą właśnie rzeczą, którą właśnie masz na myśli - czyli właśnie naleśnikarnia.